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冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦多少钱一串

关键字:冰糖葫芦的做法
    发表时间:2017-12-15
    冰糖葫芦都是大家儿时的美味吧,现在大街小巷还有不同特色的冰糖和葫芦在售卖,依然是很受欢迎的,不过一些人就想自己学习制作冰糖葫芦,那么冰糖葫芦的做法是怎么样的呢?还有冰糖葫芦多少钱一串?
冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦多少钱一串冰糖葫芦的做法     冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰,特备受大家的喜爱,那冰糖葫芦的做法简单吗?
冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦多少钱一串冰糖葫芦的做法     冰糖葫芦怎么制作
    制作冰糖葫芦首先要看你喜欢什么样的口味,主料可以是山楂,还可以是其他的水果,如圣女果、猕猴桃、草莓、苹果等。然后准备适量糖、适量油、适量牙签就可以制作了。先把主料洗干净或者切好,然后用牙签串上,盘子抹油防止糖沾串好的山楂放到盘子里,锅内放适量的水加适量的白糖,小火熬,直到糖变色成泡沫状,然后淋到山楂上就可以了。

    冰糖葫芦的价格不等,北京、上海和小城市的价格差距也大,一串糖葫芦上面串7-8个山楂,30到40斤,一斤可以串4到5串,计算上人工费还有材料的成本,大概也就2.7到2.8元,有些地方一串卖4到5元,有些地方卖7到8元。全国各地出售的价格大致是5到10元一串的价格。